第十六章火焰餃子
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第十六章 火焰餃子
李沈舟走出那條巷子，後背仍是冷汗直流，不過轉念一想，能在這裏遇見甄圓倒也不怎麽奇怪。
此時街道上人流竄動，李沈舟如同一只孤舟蕩滌在汪洋大海，不知何處是他的岸。
一位舉著“神算”二字招牌的跛足道人，望著李沈舟沈思良久，衣冠楚楚的少年腳底下卻穿著一雙布鞋，他露出一抹淡笑，將招牌橫在李沈舟面前。
“小友，留步，貧道看你面色如土，似有大災大難。”那算命先生說完搖了搖他的簽筒。
李沈舟瞥了眼這算命先生，他歸根結底算是佛家人，要他算命這不是癡人說夢麽，況且一上來就大災大難，李沈舟自是擺了擺手。
道人瞇眼一笑說道：“解人憂患，替天行道，只收你一文功德錢。”
李沈舟翻出空空的口袋，尷尬地笑了笑，轉頭走了。
“謀定無憂，貴人點頭，今時還是舊時人，人事如今又一新。”那算命先生望著李沈舟的背影大笑道。
李沈舟走走看看，琳瑯滿目的各色美食，沿著長街兩側一直擺到街道盡頭，李沈舟雖然肚子空空，可是口袋也空空，只能望洋興嘆。
不遠處一家店鋪被各路食客圍了裏三層外三層，李沈舟探頭一望，是一家名為餃子兄弟的餃子鋪。
這家店鋪主要烹飪煎餃，其弟弟康武是位力大無窮的猛士，在火爐上快速揮舞著流星錘，其兄長康文眉清目秀，在一旁文質彬彬的包著餃子，手法甚是嫻熟，一看就是老行家。
只聽的“嘭”的一聲，流星錘重重地摔在地上，康武大步上前去，無懼高溫徒手解開了流星錘上的鐵扣，騰騰熱氣從那鐵縫裏冒出。
周遭圍觀的看客、食客無不拍手稱讚。
“餃子兄弟真厲害！”
“給我來一籠火焰餃子，哦不，兩籠！”
李沈舟仔細一瞧才發現，那流星錘實則是一個巨大的蒸籠，兩個半球裏整齊排列著香酥可口的蒸餃，通過高速旋轉讓火焰均勻地加熱這個“蒸籠”，將鮮嫩的肉質和美味口感封存在這片“天地”之間，真乃藝術與美食的完美結合！
可這遠遠還沒有結束，只見康文將一壺酒丟給康武，康武一口飲盡，向著火爐一吹，一股火焰席卷而來，將那剛出鍋的蒸餃個個點燃，烤的外焦裏嫩，真可謂“火焰餃子”。
李沈舟一個沒見過世面的臭小子，哪裏見過這樣的高端稀奇的料理技藝，自是目瞪口呆，那麻酥酥的香味順著空氣蔓延在人群中，在座所有人心裏都是饞的癢癢。
“各位街坊鄰居，明日的料理大賽，請各位捧個場，都來吃我們家的火焰餃子，來者皆是客，統統免費試吃。”康文笑盈盈地招攬著客人說道。
李沈舟自然也是走上前去，端了一盤來品嘗品嘗，他輕輕咬開那香酥的餃子皮，一股濃烈可口的湯汁濺射而出，雖然有些微燙，但那股無法比擬的口感和緊致的鮮肉，讓李沈舟瞬間折服，美味！李沈舟雖然吃不出這餃子兄弟是用的哪般食材，但這無疑是他三年肉食之旅中最為濃墨重彩的一筆！猶如碧海晴天下噴湧而出的火山那般激動人心，讓人回味無窮，久久不能忘懷。
身旁一位略顯困窘的老者，看著李沈舟這般癡迷的神情，也是興致盎然的伸手端了一盤，可餃子還沒餵到嘴巴邊，康文就快步走來，奪走了老人的筷子。
老人一臉詫異地望著餃子兄弟，那康文一臉不屑地說道：“這位先生還是去別家店鋪吧，你這扮相太過寒酸了，拉低了我家火焰餃子的檔次。”
李沈舟聽到這話，頓時覺得口中的轎子口感全無，再也難以下咽。
他望著老人滿懷期待的深情，逐漸化為失望與羞愧，自己若不是套的剃頭周偷來的這件素白長衫，他這麽一個身無分文、衣衫襤褸的臭小子，哪有資格吃這盤“高貴”的火焰餃子呢？
周遭食客也皆是鄙夷地看著老者，推搡或是竊竊私語，那老者沒說話，識相地走了。
李沈舟望著他落寞的背影，將口中的餃子吐了出來，放下盤子，也走了。
他找了個角落，將那素白的長衫脫去，摘下華麗的羽冠頭戴，他覺著還是穿他自己那身破舊襤褸的灰衣衫比較合身，比較自在。
灰衣布鞋少年再走到大街上之時，已沒有了起初的那般風光，擦肩而過的路人無不是鄙夷或輕視，李沈舟雖然讀不出他們的嘴型，但他約莫也猜得到是哪些惡臭不堪的詞語，可是他習慣這樣，這才是他自己本來的模樣。
這條街很長，兩邊仍是李沈舟聞所未聞的美食，可他知道這些不屬於他，他甚至都設想到店家會如何驅趕他羞辱他，不免露出苦澀的笑。
“沈舟哥哥，你跑哪兒去了，快過來。”一聲清脆如銀鈴的叫喊，穿過人群鉆入李沈舟的耳朵裏。
瑋瑋正和剃頭周在一家面點鋪裏埋頭吃著燒麥，瑋瑋話都還沒說完又埋頭吃了起來。
李沈舟正欲踏步過去，可他低頭望了望自己灰不溜秋的裝扮，遲遲沒有邁動步子，自己這般行頭走過去，店家必然不會讓自己落座的。
正在李沈舟躊躇之際，那家面點鋪的老板提著鋼棍走了出來，他大聲喝到：“小兄弟，來一籠鋼棍謝的黃金燒麥吧。”
李沈舟一楞，本以為是被鐵棍驅趕走，沒想到竟然是盛情邀請。
剃頭周嘿嘿一笑，道：“臭小子快來，再不來我跟瑋瑋就吧你的份也吃了。”
謝師傅露出門牙對著剃頭周說道：“這位老先生，只怕你沒這個本事！”說罷掄起百斤鋼棍，連續戳刺案板上的面團，一連二三十下，大氣不喘一口，淋上一碗水，又是二三十下，此時那面團已經如光滑的玉石般皎潔無瑕。
謝師傅左手持鋼棍趕面皮，一張張面皮均勻化一，輕薄如絲；右手則將一團團鮮嫩的肉餡拋入高空，那肉餡恰又精準地落在一張張面皮之上，片刻間便又包好了好幾籠燒麥！
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李沈舟走出那條巷子，後背仍是冷汗直流，不過轉念一想，能在這裏遇見甄圓倒也不怎麽奇怪。
此時街道上人流竄動，李沈舟如同一只孤舟蕩滌在汪洋大海，不知何處是他的岸。
一位舉著“神算”二字招牌的跛足道人，望著李沈舟沈思良久，衣冠楚楚的少年腳底下卻穿著一雙布鞋，他露出一抹淡笑，將招牌橫在李沈舟面前。
“小友，留步，貧道看你面色如土，似有大災大難。”那算命先生說完搖了搖他的簽筒。
李沈舟瞥了眼這算命先生，他歸根結底算是佛家人，要他算命這不是癡人說夢麽，況且一上來就大災大難，李沈舟自是擺了擺手。
道人瞇眼一笑說道：“解人憂患，替天行道，只收你一文功德錢。”
李沈舟翻出空空的口袋，尷尬地笑了笑，轉頭走了。
“謀定無憂，貴人點頭，今時還是舊時人，人事如今又一新。”那算命先生望著李沈舟的背影大笑道。
李沈舟走走看看，琳瑯滿目的各色美食，沿著長街兩側一直擺到街道盡頭，李沈舟雖然肚子空空，可是口袋也空空，只能望洋興嘆。
不遠處一家店鋪被各路食客圍了裏三層外三層，李沈舟探頭一望，是一家名為餃子兄弟的餃子鋪。
這家店鋪主要烹飪煎餃，其弟弟康武是位力大無窮的猛士，在火爐上快速揮舞著流星錘，其兄長康文眉清目秀，在一旁文質彬彬的包著餃子，手法甚是嫻熟，一看就是老行家。
只聽的“嘭”的一聲，流星錘重重地摔在地上，康武大步上前去，無懼高溫徒手解開了流星錘上的鐵扣，騰騰熱氣從那鐵縫裏冒出。
周遭圍觀的看客、食客無不拍手稱讚。
“餃子兄弟真厲害！”
“給我來一籠火焰餃子，哦不，兩籠！”
李沈舟仔細一瞧才發現，那流星錘實則是一個巨大的蒸籠，兩個半球裏整齊排列著香酥可口的蒸餃，通過高速旋轉讓火焰均勻地加熱這個“蒸籠”，將鮮嫩的肉質和美味口感封存在這片“天地”之間，真乃藝術與美食的完美結合！
可這遠遠還沒有結束，只見康文將一壺酒丟給康武，康武一口飲盡，向著火爐一吹，一股火焰席卷而來，將那剛出鍋的蒸餃個個點燃，烤的外焦裏嫩，真可謂“火焰餃子”。
李沈舟一個沒見過世面的臭小子，哪裏見過這樣的高端稀奇的料理技藝，自是目瞪口呆，那麻酥酥的香味順著空氣蔓延在人群中，在座所有人心裏都是饞的癢癢。
“各位街坊鄰居，明日的料理大賽，請各位捧個場，都來吃我們家的火焰餃子，來者皆是客，統統免費試吃。”康文笑盈盈地招攬著客人說道。
李沈舟自然也是走上前去，端了一盤來品嘗品嘗，他輕輕咬開那香酥的餃子皮，一股濃烈可口的湯汁濺射而出，雖然有些微燙，但那股無法比擬的口感和緊致的鮮肉，讓李沈舟瞬間折服，美味！李沈舟雖然吃不出這餃子兄弟是用的哪般食材，但這無疑是他三年肉食之旅中最為濃墨重彩的一筆！猶如碧海晴天下噴湧而出的火山那般激動人心，讓人回味無窮，久久不能忘懷。
身旁一位略顯困窘的老者，看著李沈舟這般癡迷的神情，也是興致盎然的伸手端了一盤，可餃子還沒餵到嘴巴邊，康文就快步走來，奪走了老人的筷子。
老人一臉詫異地望著餃子兄弟，那康文一臉不屑地說道：“這位先生還是去別家店鋪吧，你這扮相太過寒酸了，拉低了我家火焰餃子的檔次。”
李沈舟聽到這話，頓時覺得口中的轎子口感全無，再也難以下咽。
他望著老人滿懷期待的深情，逐漸化為失望與羞愧，自己若不是套的剃頭周偷來的這件素白長衫，他這麽一個身無分文、衣衫襤褸的臭小子，哪有資格吃這盤“高貴”的火焰餃子呢？
周遭食客也皆是鄙夷地看著老者，推搡或是竊竊私語，那老者沒說話，識相地走了。
李沈舟望著他落寞的背影，將口中的餃子吐了出來，放下盤子，也走了。
他找了個角落，將那素白的長衫脫去，摘下華麗的羽冠頭戴，他覺著還是穿他自己那身破舊襤褸的灰衣衫比較合身，比較自在。
灰衣布鞋少年再走到大街上之時，已沒有了起初的那般風光，擦肩而過的路人無不是鄙夷或輕視，李沈舟雖然讀不出他們的嘴型，但他約莫也猜得到是哪些惡臭不堪的詞語，可是他習慣這樣，這才是他自己本來的模樣。
這條街很長，兩邊仍是李沈舟聞所未聞的美食，可他知道這些不屬於他，他甚至都設想到店家會如何驅趕他羞辱他，不免露出苦澀的笑。
“沈舟哥哥，你跑哪兒去了，快過來。”一聲清脆如銀鈴的叫喊，穿過人群鉆入李沈舟的耳朵裏。
瑋瑋正和剃頭周在一家面點鋪裏埋頭吃著燒麥，瑋瑋話都還沒說完又埋頭吃了起來。
李沈舟正欲踏步過去，可他低頭望了望自己灰不溜秋的裝扮，遲遲沒有邁動步子，自己這般行頭走過去，店家必然不會讓自己落座的。
正在李沈舟躊躇之際，那家面點鋪的老板提著鋼棍走了出來，他大聲喝到：“小兄弟，來一籠鋼棍謝的黃金燒麥吧。”
李沈舟一楞，本以為是被鐵棍驅趕走，沒想到竟然是盛情邀請。
剃頭周嘿嘿一笑，道：“臭小子快來，再不來我跟瑋瑋就吧你的份也吃了。”
謝師傅露出門牙對著剃頭周說道：“這位老先生，只怕你沒這個本事！”說罷掄起百斤鋼棍，連續戳刺案板上的面團，一連二三十下，大氣不喘一口，淋上一碗水，又是二三十下，此時那面團已經如光滑的玉石般皎潔無瑕。
謝師傅左手持鋼棍趕面皮，一張張面皮均勻化一，輕薄如絲；右手則將一團團鮮嫩的肉餡拋入高空，那肉餡恰又精準地落在一張張面皮之上，片刻間便又包好了好幾籠燒麥！
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